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Elena Gonfiantini è Diplomata con il massimo dei voti e  lode alla Scuola Diretta a Fini Speciali per Operatori Economici dei Servizi Turistici presso la Facoltà di Economia di Firenze.

Da oltre 20 anni opera nel settore del Turismo, prima come direttore di agenzia viaggi specializzata in Eventi, Congressi, Incentives, Tour Operator sulla destinazione Cuba, successivamente come Titolare di OSP TRAVEL, agenzia specializzata in organizzazione viaggi per gruppi precostituiti Italia ed Estero, organizzazione di fiere e congressi, Tour Operator Cuba ed individuali settore Luxury.

Opera consulenze e docenze presso Istituti Tecnici e Professionali per il Turismo.